ふなはこ。  福岡で相方と見つけた美味しいもの、をかしきこと。
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ルプアン フロマジュリーのビバネージ @福岡平尾
チーズ専門店『Le Point Fromagerie(ルプアン フロマジュリー)』で、
見つけたイタリアのスナック『Bibanesi(ビバネージ)』。
090430.jpg

味はグリッシーニに似ていて、ワインにもよく合うらしい。
しかもエキストラバージンオイルを贅沢に使っているので、
グリッシーニよりも美味しくいただけて、もたれたりしないとか。
たっぷりサイズで¥800。
「東京では1000円くらいするのよ~」と女性オーナー。

コロンとした形、軽くて、白ごまがかかっていて、
一見おかきのようにも見える。
不ぞろい具合が手づくりを彷彿とさせて愛着がわきます♪

ひと口かじると、ほんのり塩気と白ごまのいい風味。
か~るいサクサクの食感で、ほんとグリッシーニより食べやすい。
つい手が伸びる。これだけでどんどんイケる。
オーナーの言っていた通り、少々食べ過ぎても胃が重たくならない。
だけど、程よい満腹感もあって、パンの代わりにもなりそう。

これはいいもの見つけたかも☆

ルプアン フロマジュリー…福岡市中央区平尾3-20-2/TEL092-525-2313
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関連タグ:福岡薬院・平尾

2009'04'29(Wed)[ <美味し:つまみ・肴> ] CM0. TB0 . TOP▲
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