ふなはこ。  福岡で相方と見つけた美味しいもの、をかしきこと。
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東京往来館『モチフィーユ・ショコラ』
東京のMさんの東京みやげ、東京往来館『モチフィーユ・ショコラ』。
101209-1.jpg

 お餅を使った新しい感覚のケーキです。
 ベルギー産チョコレートを練り込んだお餅、
 オレンジ風味に仕立てたベルギー産チョコレートのガナッシュ、
 アーモンドプードルとココアを合わせた濃厚でしっとりしたスポンジ生地を層に重ねて、
 ミルフィーユのように仕立てました。(HPより)

あたしが感動したのは『朱鷺の卵』に続きパッケージ。
容器の下を押すと、中のケーキが持ち上がるのです!
101209-2.jpg
これって終わりかけの箱ティッシュみたいだ~♪

ケーキは生地が餅もちとしていて、チョコとも合っていて
めっちゃ美味しかったです。(堀くんになってしまった…)
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2010'12'09(Thu)[ <美味し:土産> ] CM0. TB0 . TOP▲
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