ふなはこ。  福岡で相方と見つけた美味しいもの、をかしきこと。
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Andenkenのバウムクーヘン @鹿児島
MIUちゃんからもらった『Andenken(アンデンケン)』のバウムクーヘン。
101112-1.jpg
(ホームページのイラストもステキでした♪)

アンデンケンにはドイツ語で“思い出”と“贈り物”という
2つの意味があるらしい。いい言葉☆
それで、ドイツ発祥のバウムクーヘン屋さんの名前にしたのね、きっと。

ちなみに、パン屋さん『ベッカライダンケン』の姉妹店のようです。

バウムクーヘンって以前も『ねんりん家』で書いた覚えがあるのですが、
ハレのお菓子というか、いただくとテンションが上がります。

しかもプレーンと抹茶の2種入り♪

北海道産小麦や鹿児島産地養卵などこだわりの素材を使って
職人さんが一層一層丁寧に焼き上げているのだそう。
スプーンを入れるとほろりと層がくずれて、
口の中でやさしくひろがります。

そして抹茶。薩摩知覧茶を使っているとのことで
見た目にも濃い緑が印象的。
口に入れても茶葉の濃い風味が広がります。

プレーンと並べて食べ比べると味の違いがおもしろい。
ごちそうさまでした。
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2010'11'12(Fri)[ <かごしま:懐かしむ> ] CM0. TB0 . TOP▲
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