ふなはこ。  福岡で相方と見つけた美味しいもの、をかしきこと。
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プルコたまご。
食べるのは大好きだけど、作るのはニガテなメニュー、
それが卵焼き&オムレツのたまご料理ふたつ。

卵焼きは層を作るのが、オムレツはトロトロ感を出すのが…ニガテ。
『きはる』のたまご焼きとか、『ハミルトン宇礼志野』のオムレツとか、
目標だけは高いのも問題なのかもしれません。

で、どうしても食べたくなると、ぷるこ氏の出番です。
弁当屋の元店長であるキャリアを存分に発揮してもらいます。

で、焼きあがり。
100429-1.jpg
きれいな半円形☆
見た目はちょっとかたそうですが、チーズでトロトロ感もフォロー。

そういえば、あるランキングによると『好きなタマゴの食べ方ランキング』の
1位はオムライス、2位はたまごかけご飯、3位は目玉焼き(片面焼き)なのだとか。
オムライスも…家メニューではハードル高いな。。。
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2010'05'03(Mon)[ <美味し:家> ] CM0. TB0 . TOP▲
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