ふなはこ。  福岡で相方と見つけた美味しいもの、をかしきこと。
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シレット・ティー @福岡警固
ハイダルカレーのハイダルさんは、NPO法人『KETOY.JP』の副理事長として
バングラデシュの文化を日本に広めたり、
工芸品などのフェアトレードを通して祖国の自立支援を行ったりと、
日本とバングラデシュの架け橋になる活動もされています。

今回、あたし達が購入したのは、シレット・ティー(¥800)。
100318-1.jpg

 バングラデシュ紅茶の最大生産地シレット地方産。
 大半がヨーロッパ向けの為、日本ではめずらしい紅茶です。
 味わい深い本場の味です。
                          (商品しおりより)

チキンカレーのアフターで出されるミルクティーも、
もちろんこのシレット・ティー。
サービスでストレートも飲ませてもらったのですが、
香りも味わいもめちゃ濃くて、1滴1滴がギュッと詰まった感じ。
だけど、渋みはありません。(ミルクで煮出しても同様)

シレット地方はインドのアッサムと山脈を隔てた反対側の地らしい。
今まで茶葉はヨーロッパのブランドに独占されていたそうですが、
(かの有名な『FORTNUM & MASON』など…)
日本で初めて直輸入ができるようになったのだそう。

スタッフが手がけたというパッケージのイラストも良き。
ちょっとしたプレゼントやお返しにもぴったりです。

ハイダルカレー…福岡県朝倉市秋月283アジア民芸ろまんの道 南館
NPO法人 KETOY.JP…福岡市中央区警固2-9-10-201
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関連タグ:福岡警固・今泉

2010'03'18(Thu)[ <美味し:喫茶と甘味> ] CM0. TB0 . TOP▲
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