ふなはこ。  福岡で相方と見つけた美味しいもの、をかしきこと。
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焼きカレー。
カレーが2日目、3日目と経過して
具材とルーが渾然一体となったら
よく焼きカレーにします。

ごはんにルーをかけて
真ん中に卵、周りにチーズ、
上からパン粉。

オーブンで10分ちょっと焼くと…
出来上がり♪
090315.jpg

たったこれだけの手間なのに
昨日までと全く雰囲気が違う。

ジュージューさも
周りの焦げ目も
脇役のカリ、とろ、まろやか、具合も
どパーフェクト☆

グラタンみたいに、季節が限定されないのも
いいのです。
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2009'03'15(Sun)[ <美味し:家> ] CM0. TB0 . TOP▲
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